料理一覧

ガワるがブームに!?今川焼きの中身と種類がヤバイ?タピるを超えた!?

2020年1月8日にZIPで知ったのですが、タピオカドリンクを飲む「タピる」が流行った2019年から2020年は「ガワる」が流行るらしい。 「タピる」からの「ガワる」。 「ガワる」の言葉の力強さたるや。一体何なのかと蓋を開けてみると…日本人に馴染みのあるお菓子でした。 どうやらその正体は「今川焼き」らしい。今川焼きを食べることを「ガワる」と言うらしいです。...

サーフ&ターフ(魚介と肉料理)が流行する理由は?ZIPでも2020年にブームと話題に!

“サーフ&ターフ”。直訳するとサーフ=海、ターフ=牧草地です。これが料理のカテゴリーとなると、サーフ=魚介、ターフ=肉となります。 ステーキとロブスターを盛り合わせた一品など、米国などではお馴染みの昔ながらのメインディッシュ“サーフ&ターフ”。 魚介と肉のおいしさを同時に味わえる欲張りなメニューは、最近、よりクリエイティブで多様な料理に進化し、世界のガス...